STAFF BLOG

有機野菜のイタリアン。トラットリアデラメーラのスタッフブログ

「スタッフ日記」 一覧

パプリカ

キッチン担当 賄いパパ

除菌のメカニズム

2017/10/01  

オゾンによる除菌は、「溶菌」と呼ばれ、タンパク質とオゾンが化学反応することで、細菌の細胞壁(膜)が破壊され、細胞内成分が ...

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ビュッフェ担当 松本

お疲れ様です

2017/09/29  

初めましてブュッフェ担当の松本です!! 本日からブログを書くにあたり、ブッュフェでは主に 新しい野菜、野菜が持っている効 ...

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キッチン担当 賄いパパ

オゾン発生器

2017/09/29  

オゾンとは? 除菌・脱臭のメカニズム オゾンの分子式はO3、つまり、酸素(O2)を原料にして作られます。オゾンは極めて不 ...

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キッチン担当 賄いパパ

賄いパパ

2017/09/29  

はじめまして😁トラットリア デラメーラ。キッチン担当の 賄いパパです☝ 以後宜しくお願い致します。 さて賄いパパ最初のブ ...

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キッチン担当 高田

デラメーラブログ初投稿!

2017/09/28  

キッチン担当 高田です。 よろしくお願い致しますm(_ _)m